益生菌“有益”健康 — 光明乳业给出新选择

每个人都是自己身体健康的第一责任人，在当前这个特殊时期，增强体质，保持健康尤为重要。除了做好日常防护外，也需要注意提升自身免疫力。不少专家都建议，要多喝奶，补充优质蛋白质，通过补充营养，夯实身体基础，进而增强免疫力。对此，光明乳业给出了应对方案：在补充牛奶的同时，也可以适当地补充益生菌，有助于修复肠道菌膜屏障。

联合国粮食及农业组织与世界卫生组织（FAO/WHO）工作组将益生菌定义为“当摄入充足的数量时，对宿主产生健康益处的活的微生物”。可见益生菌本身就包含了对人体“产生健康益处”的健康效应特征。

在国家卫健委2020年2月发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中，也提到过益生菌。

该指导方案表示，在普通型或康复期患者的营养膳食中，能量要充足。每天摄入谷薯类食物250-400克；摄入优质蛋白质类食物，尽量保证每天一个鸡蛋，300克的奶及奶制品；通过多种烹调植物油增加必需脂肪酸的摄入，特别是单不饱和脂肪酸的植物油，总脂肪供能比达到膳食总能量的25%-30%。

此外，如果出现腹泻症状时，适量补充益生菌也有助于改善肠道菌群，缓解症状。国家药监局建议，在调理肠道菌群紊乱时，常用的益生菌包括双歧杆菌三联活菌、枯草杆菌二联活菌、地衣芽孢杆菌活菌、布拉氏酵母菌散等。

平衡肠道菌群，有助肠道健康

为什么补充益生菌有助于肠道健康？原来，肠道健康的关键是肠道内菌群的平衡。肠道内寄生大约100万亿个细菌，根据它们对人体的影响，可分为三大类：有益菌、有害菌和条件致病菌（中性菌）。

有益菌能增强免疫力，有害菌过度繁殖会引起一系列疾病并加速人体衰老，条件致病菌（中性菌）则介于两者之间。大多数肠道细菌属于条件致病菌，这三种菌各自的数量达到一种平衡，同时寄生在人体的肠道内时，不会对人体产生危害；如果数量不平衡，就会威胁人体健康，出现包括腹泻等症状。

益生菌作为一种有活性的微生物，能够平衡人体的肠道微生态。在出现腹泻等症状时，益生菌可推动有益菌、有害菌、条件致病菌（中性菌）三者的平衡，有助于缓解症状，帮助人们恢复健康。而在正常的身体状况下，益生菌也有助于维持肠道微生态平衡、抑制潜在致病菌过度生长、提高肠道抵抗力。

20余年科研助力肠道健康

光明乳业很早就关注到益生菌对人体的作用，自1996年开始，便着手布局益生菌前沿领域的开发与研究，2003年开始申请自主产权菌株的国际发明专利，成为国内首家自主知识产权国际专利菌株的乳品企业。

如今，光明乳业已拥有目前国内乳企规模最大的乳酸菌菌种资源库（>7500株），自主知识产权菌株48株，并率先实现植物乳杆菌ST-III、干酪乳杆菌LC2W等专利菌株的产业化开发，引领益生菌及功能发酵乳跨越式发展，为整个行业的科研创新奠定了坚实基础。

除此之外，今年还是光明乳业与中国探月工程中心合作的第10个年头。作为国内首家与中国探月工程合作的乳企、中国探月工程官方战略合作伙伴，光明乳业在10年间先后顺利完成11株乳酸菌的太空深空搭载工作，为“科技强乳、强壮健康体魄”探索创新方案。

眼下，20多年的科研成果已经化作产品，出现在市场上，为消费者提供了丰富的选择。例如，“光明健能JCAN益生菌粉”添加了光明乳业自主研发并通过太空考验的干酪乳杆菌LC2W，并从一款产品变成系列产品，衍生出了“光明健能全家护即食型益生菌”、含有光明乳业专利菌株ST-III的“光明健能护卫幽即食型益生菌”和“光明健能轻盈即食型益生菌”。同时，针对儿童的肠胃特点，光明乳业为孩子研发的“光明小小健能即食型益生菌”，产品包含多种益生元及益生菌，亲和守护儿童肠胃健康。

守正创新，勇毅前行。光明乳业正在用创新焕发品牌新内涵，满足新消费环境下消费者多元化的需求，为中国乳业走向世界贡献光明力量，让更多人感受美味和健康的双重快乐！

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